Receta de flan de galletas maría

Flan de galletas maría

Flanes 733 Última Actualización: 04/06/2022 Creado: 27/03/2022
Flan de galletas maría
  • Raciones: 6 Persona(s)
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocinado: 30
  • Calorías: 170
  • Dificultad: Fácil


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¡Flan de galletas! ¿puede haber una delicia mayor?

¿Conocéis a mucha gente que no le guste el flan? ¿Y las galletas maría? Pues de la combinación de las 2 cosas no podía salir nada malo, jajajaja

Si no lo habéis probado nunca de verdad que debéis probarlo ya. Decir que está riquísimo es decir poco, y desde luego hará las delicias de todo el mundo, especialmente si tenéis niños.

Además que es un postre muy fácil de hacer y económico, así que animaos a hacerlo porque no os vais a arrepentir.

Por cierto, como curiosidad, la galleta María no la inventó Fontaneda, sino que procede de Inglaterra en honor a la princesa María de Hesse Darmstadt. No hay nada como aprender historia comiendo un postre, jajaja

Y si os gustan los flanes no os perdáis la receta de flan de plátano porque os va encantar.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Ponemos a calentar 800 ml. de leche.
  2. Le añadimos el azúcar, la esencia de vainilla y la canela. Hay gente que le echa un trocito de piel de naranja sin la parte blanca, pero a mí no me acaba de convencer
  3. En los 200 ml de leche restantes añadimos (en un vaso) los dos sobrecitos de flanin para disolverlos.
  4. Cuando la leche que pusimos a calentar comience a hervir añadimos la leche con los sobrecitos disueltos y bajamos el fuego.
  5. Removemos durante unos 10 minutos a fuego medio para que espese y retiramos del fuego.
  6. En una flanera ponemos el caramelo líquido (si os gusta) y a continuación vamos alternando una capa de galletas y otra capa de flan hasta acabar el flan.
  7. Introducimos en el frigorífico y lo dejamos hasta que esté bien frio.
  8. Desmoldamos y ya tenemos listo nuestro flan de galletas maría.

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Autor Cristina Cristina

¡Hola! Mi nombre es Cristina, soy cordobesa y además de diseñadora me encanta la cocina. ¡Espero que disfrutes haciendo mis recetas tanto como yo!

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